蒜茄子制作方法

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绿油油的蛋仔面
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开胃小菜，蒜茄子。夏天必备小菜

蒜茄子制作方法的用料

茄子 7个 大蒜 1头
香菜 一把 盐 2勺

蒜茄子制作方法的做法

蒜茄子制作方法的做法图解1

步骤1

选6-7个嫩茄子，清洗干净，上锅蒸熟，出锅后放凉备用
蒜茄子制作方法的做法图解2

步骤2

大蒜捣碎
蒜茄子制作方法的做法图解3

步骤3

香菜切沫
蒜茄子制作方法的做法图解4

步骤4

蒜蓉和香菜沫加盐搅拌均匀。盐按个人口味添加，当做咸菜吃就多放点盐。
蒜茄子制作方法的做法图解5

步骤5

冷却后的茄子中间刨开一刀，把拌好的蒜均匀的塞进去。
蒜茄子制作方法的做法图解6

步骤6

用密封盒装好，放入冰箱一天，第二天就可以吃了。

蒜茄子制作方法的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-05

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