虾仁粥

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虾仁粥的用料

干香菇 6朵 大米 适量
虾仁 6只 胡萝卜 适量
青豆 适量 玉米粒 适量
姜片 1片 食盐 5克
香油 1勺 饮用水 适量
食用油 1勺 白胡椒 3克

虾仁粥的做法

虾仁粥的做法图解1

步骤1

大米提前洗干净放入冷冻冻半小时备用,先准备大虾6只,揪掉虾头,抽出虾线,连着虾头是虾胃,去掉不要,,虾头洗净备用 剥出虾仁备用
虾仁粥的做法图解2

步骤2

准备好搭配的蔬菜,干香菇泡好切丝,玉米粒,青豆,胡萝卜切丁备用
虾仁粥的做法图解3

步骤3

砂锅中倒入少许油,放入葱段,虾头炒出虾黄,倒入清水,
虾仁粥的做法图解4

步骤4

冻过的大米,盖盖煮10分钟左右,
虾仁粥的做法图解5

步骤5

10分钟后大米基本散花,虾头捞出不要,
虾仁粥的做法图解6

步骤6

倒入配菜,盖盖煮3分钟,
虾仁粥的做法图解7

步骤7

配菜煮熟后下入虾仁,加食盐,白胡椒粉,煮1分钟左右
虾仁粥的做法图解8

步骤8

最后撒上葱花搅拌均匀即可食用

虾仁粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-07-05

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