蒜苔油炸豆腐丝（海鲜味：鱿鱼丝）

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小小酥💕小厨
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自己做的油炸豆腐，直接吃也可以，或者炒菜，煮汤都不错哦，海鲜味的豆腐丝还是第一次炒，味道也不赖的哦

蒜苔油炸豆腐丝的用料

油炸豆腐（切丝） 适量 干鱿鱼丝（泡发切碎） 适量
蒜苔（切段） 适量 洋葱（切丝） 适量
胡萝卜（切丝） 适量 香葱（切丁） 适量
调味料： 盐 适量
鸡精 适量 蚝油 适量
料酒 适量 酱油 适量

蒜苔油炸豆腐丝的做法

蒜苔油炸豆腐丝（海鲜味：鱿鱼丝）的做法图解1

步骤1

把鲜豆腐放油锅里，油炸成像图中这样子备用
蒜苔油炸豆腐丝（海鲜味：鱿鱼丝）的做法图解2

步骤2

然后切成丝
蒜苔油炸豆腐丝（海鲜味：鱿鱼丝）的做法图解3

步骤3

干鱿鱼丝用清水泡发至软
蒜苔油炸豆腐丝（海鲜味：鱿鱼丝）的做法图解4

步骤4

蒜苔切段
蒜苔油炸豆腐丝（海鲜味：鱿鱼丝）的做法图解5

步骤5

洋葱，胡萝卜切丝，香葱切丁，所有食材都准备好啦…
蒜苔油炸豆腐丝（海鲜味：鱿鱼丝）的做法图解6

步骤6

起锅烧油，放入鱿鱼碎，香葱丁炒香
蒜苔油炸豆腐丝（海鲜味：鱿鱼丝）的做法图解7

步骤7

再放入洋葱，胡萝卜，蒜苔一起翻炒
蒜苔油炸豆腐丝（海鲜味：鱿鱼丝）的做法图解8

步骤8

加入泡鱿鱼丝的水
蒜苔油炸豆腐丝（海鲜味：鱿鱼丝）的做法图解9

步骤9

放入切好的豆腐丝
蒜苔油炸豆腐丝（海鲜味：鱿鱼丝）的做法图解10

步骤10

加入蚝油，鸡精，盐，酱油，料酒一起调味，快速翻炒至熟透即可出锅啦！
蒜苔油炸豆腐丝（海鲜味：鱿鱼丝）的做法图解11

步骤11

装盘准备开吃啦，一股浓浓的鱿鱼味，特别下饭哦！

蒜苔油炸豆腐丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-06

©本菜谱的做法由 小小酥💕小厨 编写，未经授权不得转载

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