酱油水鲍鱼

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鲍鱼Q弹有嚼劲儿，鲜香浓郁！

酱油水鲍鱼的用料

鲍鱼 15个 蚝油 10克
酱油 15克 小葱 4棵
干辣椒 1个 白糖 5g
花雕 15g 姜 3g
植物油 15g

酱油水鲍鱼的做法

酱油水鲍鱼的做法图解1

步骤1

鲍鱼洗净，用刷子刷洗表面。
酱油水鲍鱼的做法图解2

步骤2

葱切段，姜切丝，干辣椒剪小段。
酱油水鲍鱼的做法图解3

步骤3

锅热油，将鲍鱼肉朝下煎至七分熟捞出备用。
酱油水鲍鱼的做法图解4

步骤4

锅热油，爆香葱白、姜丝、辣椒后将鲍鱼倒入翻炒片刻，加入所有辅料，倒入少许清水焖煮5分钟。
酱油水鲍鱼的做法图解5

步骤5

起锅前将剩余的葱绿段放入翻炒片刻即可起锅装盘。

酱油水鲍鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-07

©本菜谱的做法由 三角猫__ 编写，未经授权不得转载

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