营养满分豆腐排

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WangSarry
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考生的营养补充原则：主食很重要，每顿要有高蛋白，清淡为主。就是要有谷类、杂豆类、薯类和水果，这些富含糖类的食物能为大脑提供所需的能量。 哈哈！这是网上看到的！看完直接想到我冰箱里的豆腐！
参与活动: #营养小食光#

营养满分豆腐排的用料

豆腐 1块 金针菇 1小把
葱花 3支 蒜泥 2瓣
蚝油 1T 酱油 1T
麻油 2T 盐 1t
黑胡椒粉 1t 面粉 2T

营养满分豆腐排的做法

#营养小食光#营养满分豆腐排的做法图解1

步骤1

金针菇、豆腐
#营养小食光#营养满分豆腐排的做法图解2

步骤2

用厨房纸巾将豆腐包起来
#营养小食光#营养满分豆腐排的做法图解3

步骤3

上下压物10分钟让吸去多余的水分
#营养小食光#营养满分豆腐排的做法图解4

步骤4

金针菇切去根部
#营养小食光#营养满分豆腐排的做法图解5

步骤5

清洗干净沥干备用
#营养小食光#营养满分豆腐排的做法图解6

步骤6

葱花、麻油、蒜泥、黑胡椒粉、盐、面粉
#营养小食光#营养满分豆腐排的做法图解7

步骤7

取下厨房纸
#营养小食光#营养满分豆腐排的做法图解8

步骤8

豆腐对半横切
#营养小食光#营养满分豆腐排的做法图解9

步骤9

再切一半
#营养小食光#营养满分豆腐排的做法图解10

步骤10

在豆腐上涂盐、黑胡椒粉、面粉，两面都要
#营养小食光#营养满分豆腐排的做法图解11

步骤11

平底锅加一半的麻油热锅
#营养小食光#营养满分豆腐排的做法图解12

步骤12

放入金针菇、放上少许葱花、加盐、酱油（材料外），拌炒到金针菇变软盛盘
#营养小食光#营养满分豆腐排的做法图解13

步骤13

平底锅放入另一半的麻油
#营养小食光#营养满分豆腐排的做法图解14

步骤14

放入豆腐两面煎黄，每面大约是3分钟
#营养小食光#营养满分豆腐排的做法图解15

步骤15

蒜泥加入蚝油、酱油，调匀
#营养小食光#营养满分豆腐排的做法图解16

步骤16

将调匀的蒜泥酱油淋到豆腐上，再放上葱花！妥妥的！营养满分！

营养满分豆腐排的烹饪技巧

配菜金针菇可以随意替换，豆芽菜也是很好的选择。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-08

©本菜谱的做法由 WangSarry 编写，未经授权不得转载

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