自制猪肉炸酱
精品
独家
单位里的伙食还不错,要归功于食堂里有位好厨师,连做早餐的阿姨都有拿手绝活——炸酱,每次配着白粥、面条吃,特有满足感,我虚心请教了阿姨,把她耐心细致地讲解一一记下,今天就现学现卖啦!
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自制猪肉炸酱的做法
自制猪肉炸酱的烹饪技巧
1.肉糜要手剁,这样的猪肉更有嚼劲。
2.香菇温水泡开后,清水过几遍,挣干水分,切成小丁。
3.食用油多一点没事,吃不完可以用密封盒装好放入冰箱冷藏保存,吃几天没问题。
4.喜欢吃辣,小米椒可以多放,老干妈也可以多加一点。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2020-07-09
©本菜谱的做法由 阿萍的日食记 编写,未经授权不得转载
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