红烧八戒排

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可乐姐姐🍓
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孩子们喜欢吃甜甜的味道所以少放盐

红烧八戒排的用料

猪排 500g 葱 少许
姜 2片 香叶 2片
八角 1个 冰糖 6颗
盐 适量 鸡精 1勺
五香粉 1勺 蚝油 1勺
料酒 2勺

红烧八戒排的做法

红烧八戒排的做法图解1

步骤1

排骨焯水加入姜片和少许料酒
红烧八戒排的做法图解2

步骤2

焯水后捞出洗干净备用
红烧八戒排的做法图解3

步骤3

热锅凉油放入冰糖炒糖色(⚠注意炒糖色不能炒老了不然是苦的️)
红烧八戒排的做法图解4

步骤4

放入排骨翻炒均匀每个排骨上糖色
红烧八戒排的做法图解5

步骤5

加入开水莫过排骨加入葱姜、八角、香叶
红烧八戒排的做法图解6

步骤6

放五香粉、盐、鸡精、蚝油
红烧八戒排的做法图解7

步骤7

大火煮沸转中火烧20分钟
红烧八戒排的做法图解8

步骤8

煮到还剩半碗汤汁和时候大火收汁
红烧八戒排的做法图解9

步骤9

装盘撒上白芝麻谢谢观看

红烧八戒排的烹饪技巧

主要炒糖色不能炒老了，不会的宝宝们可以煮的时候直接放糖也行
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-10

©本菜谱的做法由 可乐姐姐🍓 编写，未经授权不得转载

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