韭菜玉子烧

韭菜玉子烧

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Eden1588
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好久没做玉子烧了，搭配韭菜味道也是好的

韭菜玉子烧的用料

韭菜 1小把 鸡蛋 5个
千岛酱 10克 盐 适量
生抽 10mⅠ 花生油 适量

韭菜玉子烧的做法

韭菜玉子烧的做法图解1

步骤1

韭菜洗干净，切碎放入盆内
韭菜玉子烧的做法图解2

步骤2

加入鸡蛋和千岛酱(打散后才想起拍照)
韭菜玉子烧的做法图解3

步骤3

放入盐
韭菜玉子烧的做法图解4

步骤4

放入生抽
韭菜玉子烧的做法图解5

步骤5

搅匀后静至一下，待盐全部融化
韭菜玉子烧的做法图解6

步骤6

锅里刷少许油
韭菜玉子烧的做法图解7

步骤7

用勺子加入少量蛋液，待定型后圈起来，再刷油加入蛋液，
韭菜玉子烧的做法图解8

步骤8

用锅铲子压至定型全部熟透，盛出放凉再均匀切块
韭菜玉子烧的做法图解9

步骤9

摆盘即可
韭菜玉子烧的做法图解10

步骤10

韭香四溢
韭菜玉子烧的做法图解11

步骤11

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韭菜玉子烧的烹饪技巧

小火慢煎是成功的唯一途径！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-10

©本菜谱的做法由 Eden1588 编写，未经授权不得转载

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