蒜蓉蒸虾

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过尽千帆皆不是.
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周末还是做点硬菜吧，哈哈

蒜蓉蒸虾的用料

基围虾 400g 蒜蓉 适量
姜末 适量 葱花 适量
蚝油 少许 生抽 适量
鸡粉 少许 蒸鱼豉油 1小勺
小米辣 2个 白糖 少许

蒜蓉蒸虾的做法

蒜蓉蒸虾的做法图解1

步骤1

基围虾剪去虾须，剪开腹部抽出虾线（亦可从尾部挑出虾线，但我为了更入味直接给它开膛破肚了）
蒜蓉蒸虾的做法图解2

步骤2

姜蒜末、小米辣、少许白糖、少许鸡粉、一勺蒸鱼豉油、2勺生抽调成料汁。
蒜蓉蒸虾的做法图解3

步骤3

把料汁均匀浇在盘中，上锅蒸10分钟左右，端出，撒上葱花即可。
蒜蓉蒸虾的做法图解4

步骤4

开动。

蒜蓉蒸虾的烹饪技巧

千万不要再放盐，海鲜太闲就变味了，还有蒸鱼豉油不要放多了，因为那个比较咸。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-11

©本菜谱的做法由 过尽千帆皆不是. 编写，未经授权不得转载

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