烙馍#徐州

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包彩色水饺和的面没有用完，那就做个家乡的烙馍吧……

烙馍的用料

普通面粉 350克 水 200克
盐 小半勺

烙馍的做法

烙馍#徐州的做法图解1

步骤1

350克面粉＋200克水+小半勺盐，揉成面团，静置醒20分钟。
烙馍#徐州的做法图解2

步骤2

醒完之后，揉成光滑的面团，平均分成一个个小剂子，把小剂子揉圆。
烙馍#徐州的做法图解3

步骤3

取一个小面团，用擀面杖擀成薄饼状，尽量擀的薄一些。
烙馍#徐州的做法图解4

步骤4

电饼档加热，把擀好的面皮放进去，烙至面皮鼓泡，翻个面在烙一下，不要太硬。
烙馍#徐州的做法图解5

步骤5

完成了。
烙馍#徐州的做法图解6

步骤6

成品1
烙馍#徐州的做法图解7

步骤7

2
烙馍#徐州的做法图解8

步骤8

包菜卷起来吃，超级好。
烙馍#徐州的做法图解9

步骤9

2

烙馍的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-11

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