简易酸奶松饼

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有下午茶歇的习惯，在单位可以随时到楼下买个面包，配上挂耳咖啡☕️，现在居家办公就只能自己动手啦。下午没吃完的放到冰箱冷藏，第二天早上平底锅热下还可以当早餐。

简易酸奶松饼的用料

鸡蛋 2个 原味酸奶 200克（2小盒）
低筋面粉 100克左右 白砂糖 10克
芝麻 适量

简易酸奶松饼的做法

简易酸奶松饼的做法图解1

步骤1

准备好食材，工具用到了大碗、手动打蛋器、大勺、木铲或者硅胶铲、不粘锅。
简易酸奶松饼的做法图解2

步骤2

鸡蛋、酸奶、白砂糖一起放入大碗里，白砂糖的用量看自己，如果酸奶已经很甜就不用放啦，我喜欢甜度高的，并且如果配黑咖啡建议再多放点糖。
简易酸奶松饼的做法图解3

步骤3

将鸡蛋酸奶糖充分搅拌至顺滑。
简易酸奶松饼的做法图解4

步骤4

分次筛入低筋面粉。每次加入面粉后画【之】字搅拌成面粉糊后再加次加入下一次面粉。注意不要转圈，防止面粉起筋。
简易酸奶松饼的做法图解5

步骤5

面糊准备好静置5-10分钟，这个时候可以起锅，锅热开最小火。
简易酸奶松饼的做法图解6

步骤6

从较高处倒下面糊（饼会比较圆），锅大可以同时多烙几个，锅小就一次一个吧。
简易酸奶松饼的做法图解7

步骤7

撒入芝麻。当看到饼面热到有气泡、边缘变硬就可以翻面啦。
简易酸奶松饼的做法图解8

步骤8

颜色可以，建议还是用硅胶铲翻面，木铲有点硬容易饼的破坏边缘。
简易酸奶松饼的做法图解9

步骤9

依次烙好全部的饼。
简易酸奶松饼的做法图解10

步骤10

美美的，可以搭配咖啡&茶☕️，可以淋上蜂蜜、酸奶、水果等。

简易酸奶松饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-12

©本菜谱的做法由 banban袋鱼 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 甜 煎锅 锅具

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