0⃣️难度～免揉面醒面，一次成功蔓越莓司康爆好吃

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今天给你们分享一款超简单又好吃的下午茶甜品——蔓越莓司康，0难度，烘培小白一次就能成功，表皮酥脆里面松软，一口咬下去超有满足感，快来学学吧

一次成功蔓越莓司康爆好吃的用料

黄油 50克 糖 30克
低筋面粉 250克 蛋黄 25克
牛奶 60克 泡打粉 4克
蔓越莓干 100克 蛋黄液 少许

一次成功蔓越莓司康爆好吃的做法

0⃣️难度～免揉面醒面，一次成功蔓越莓司康爆好吃的做法图解1

步骤1

1⃣️黄油放软后加入糖，用蛋抽搅拌搅拌颜色发白，然后分次加入蛋黄搅拌均匀 2⃣️过筛低筋面粉和泡打粉，加入牛奶翻拌至没有干粉，再加入蔓越莓干翻拌均匀，放入保鲜袋里整成方形，冷冻20分钟
0⃣️难度～免揉面醒面，一次成功蔓越莓司康爆好吃的做法图解2

步骤2

3⃣️用刀切成块，表面刷上蛋液，烤箱180度上下火烘烤20分钟左右 4⃣️取出晾凉，室温密封保存即可（烤箱温度根据自家烤箱温度脾气调整哈）
0⃣️难度～免揉面醒面，一次成功蔓越莓司康爆好吃的做法图解3

步骤3

你看是不是特别简单呢，快快快做起来吧

一次成功蔓越莓司康爆好吃的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-13

©本菜谱的做法由 豆依mm 编写，未经授权不得转载

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