提子酥

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欧阳茹芯99
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酥香的提子酥。总感觉闻着烤饼干蛋糕的香气幸福感满满，反正也闲着，又不费事儿，就瞎鼓捣呗

提子酥的用料

黄油 80克 植物油 10克
低筋面粉 175克 脱脂奶粉 30克
爱乐甜 10克 葡萄干 60克
蛋黄 3个

提子酥的做法

提子酥的做法图解1

步骤1

葡萄干温水泡泡，洗净沥干水备用。
提子酥的做法图解2

步骤2

黄油室温融化+植物油搅匀
提子酥的做法图解3

步骤3

加两个蛋黄再搅匀
提子酥的做法图解4

步骤4

加入面粉继续搅匀
提子酥的做法图解5

步骤5

加入奶粉和糖粉（我加了勺爱乐甜代糖）
提子酥的做法图解6

步骤6

加入葡萄干继续搅拌
提子酥的做法图解7

步骤7

拌匀的面团
提子酥的做法图解8

步骤8

揉成小球，刷蛋黄液
提子酥的做法图解9

步骤9

第一盘，进烤箱，200℃，15分钟，有点儿糊
提子酥的做法图解10

步骤10

第二盘，170℃，15分钟，好看多了

提子酥的烹饪技巧

我放的代糖，也没多放，所以不那么甜，奶粉也变成脱脂的了，因为我家就有脱脂的，感觉油稍稍有点儿大，下回不加植物油了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-14

©本菜谱的做法由 欧阳茹芯99 编写，未经授权不得转载

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