夏日里的一碗清凉～冰糖黄桃

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黄桃大量上市了，新鲜且价格便宜。桃子含维生素ABC，许多神话故事里，认为桃子是仙家的果实，吃了以后可以长寿。而《本草纲目》说：生桃多食，令人膨胀，及生痈疖，有损无益。所以还是煮着吃更健康。

冰糖黄桃的用料

黄桃 4个 柠檬 半个
冰糖 少许 纯净水 1000克

冰糖黄桃的做法

夏日里的一碗清凉～冰糖黄桃的做法图解1

步骤1

准备黄桃，4个大约2斤。
夏日里的一碗清凉～冰糖黄桃的做法图解2

步骤2

洗净桃子，去核去皮，切大小适中的块状。
夏日里的一碗清凉～冰糖黄桃的做法图解3

步骤3

桃子、冰糖、纯净水倒入砂锅，中火炖15分钟。
夏日里的一碗清凉～冰糖黄桃的做法图解4

步骤4

关火，挤入柠檬汁。
夏日里的一碗清凉～冰糖黄桃的做法图解5

步骤5

放凉后装入保鲜盒，冰箱冷藏，味道更好。
夏日里的一碗清凉～冰糖黄桃的做法图解6

步骤6

夏日炎炎，回到家中来一碗自制的黄桃罐头，酸酸甜甜，清凉解渴，最重要的是健康！

冰糖黄桃的烹饪技巧

1.桃子买硬一点的，煮着吃口感更好。 2.用砂锅或不锈钢的锅子煮，防止煮桃的过程中被氧化。 3.柠檬汁是为了桃子的颜色好看，没有的也可不放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-14

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