十分钟快手菜——酸辣花蛤

精品
3.3万 浏览 209 收藏
收藏
小菜一碟的家
小菜一碟的家 小菜一碟的家
＋ 关注

之前在食堂吃了好吃的酸菜鱼，还找人家问是什么酸菜，好心的师傅转让了几包给我，今天中午特意跑菜场买了花蛤，想试试这酸菜能配不！事实证明还是相当可以的，小吃货特别喜欢！

酸辣花蛤的用料

菜籽油 适量 花蛤 300克左右
麻辣香锅调料 一点点 酸菜 半棵
盐 适量 姜 适量
料酒 适量 菜籽油 适量
白芝麻 少许 麻辣香锅调料 一点点
红椒碎 少许 盐 适量
料酒 适量 白芝麻 少许
红椒碎 少许

酸辣花蛤的做法

十分钟快手菜——酸辣花蛤的做法图解1

步骤1

先炒酸菜。（小心溅油）
十分钟快手菜——酸辣花蛤的做法图解2

步骤2

花蛤洗净，沥干。
十分钟快手菜——酸辣花蛤的做法图解3

步骤3

加开水，花蛤下锅。
十分钟快手菜——酸辣花蛤的做法图解4

步骤4

一包酸菜是整棵的，用半棵，洗洗，切碎，姜丝切好。
十分钟快手菜——酸辣花蛤的做法图解5

步骤5

煮至花蛤开口，加一点点盐，加少许红椒碎。
十分钟快手菜——酸辣花蛤的做法图解6

步骤6

菜籽油爆香姜丝。
十分钟快手菜——酸辣花蛤的做法图解7

步骤7

起锅前，加一点点麻辣效果酱料、白芝麻和小葱就可以了。
十分钟快手菜——酸辣花蛤的做法图解8

步骤8

先炒酸菜。（小心溅油）
十分钟快手菜——酸辣花蛤的做法图解9

步骤9

酸香微辣，一吃就停不下来。
十分钟快手菜——酸辣花蛤的做法图解10

步骤10

加开水，花蛤下锅。
十分钟快手菜——酸辣花蛤的做法图解11

步骤11

煮至花蛤开口，加一点点盐，加少许红椒碎。
十分钟快手菜——酸辣花蛤的做法图解12

步骤12

起锅前，加一点点麻辣效果酱料、白芝麻和小葱就可以了。
十分钟快手菜——酸辣花蛤的做法图解13

步骤13

酸香微辣，一吃就停不下来。

酸辣花蛤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-14

©本菜谱的做法由 小菜一碟的家 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 煮 咸 海鲜

酸辣花蛤的其他做法更多

上传我做的这道菜

酸辣花蛤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 十分钟快手菜——酸辣花蛤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 十分钟快手菜——酸辣花蛤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活