冰爽奶盖茶冻奶茶，茶香与奶香在舌尖舞动

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铃然
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不用点外卖，清凉冰爽的消暑美食在家就能做。天这么热给呆家里放暑假的小学生做点消暑饮品比各种市售饮料要好得多。今日份消暑饮品是奶茶。自己做没别的就是料足！

冰爽奶盖茶冻奶茶的用料

纯牛奶 250毫升 红茶包 一包
正山小种 5克 开水 150+200毫升
白砂糖 适量 免煮珍珠 一小包
淡奶油 50克 凉粉 5克
冰块 适量

冰爽奶盖茶冻奶茶的做法

冰爽奶盖茶冻奶茶，茶香与奶香在舌尖舞动的做法图解1

步骤1

1.准备好需要的食材，茶冻要提前做好
冰爽奶盖茶冻奶茶，茶香与奶香在舌尖舞动的做法图解2

步骤2

2.制作茶冻：将茶包泡入200毫升开水，启动奶茶机奶茶功能，加入五克凉粉；
冰爽奶盖茶冻奶茶，茶香与奶香在舌尖舞动的做法图解3

步骤3

3.二三分钟后倒出茶叶，这茶冻液可以加糖也可以不加糖，放入冰箱保鲜冷却二小时即可
冰爽奶盖茶冻奶茶，茶香与奶香在舌尖舞动的做法图解4

步骤4

4.将红茶正山小种放入滤网里；
冰爽奶盖茶冻奶茶，茶香与奶香在舌尖舞动的做法图解5

步骤5

5.机器内加开水150毫升，或者加矿泉水也行；
冰爽奶盖茶冻奶茶，茶香与奶香在舌尖舞动的做法图解6

步骤6

6.倒入200毫升纯牛奶，启动奶茶机的奶茶功能；
冰爽奶盖茶冻奶茶，茶香与奶香在舌尖舞动的做法图解7

步骤7

7.在机器处于搅拌程序时，加入适量白糖，甜度按自己口味；
冰爽奶盖茶冻奶茶，茶香与奶香在舌尖舞动的做法图解8

步骤8

8.接着奶茶被搅拌起来上色均匀时加入一包免煮珍珠；
冰爽奶盖茶冻奶茶，茶香与奶香在舌尖舞动的做法图解9

步骤9

9.将凝固的茶冻分割成块儿；
冰爽奶盖茶冻奶茶，茶香与奶香在舌尖舞动的做法图解10

步骤10

10.杯子里放上切块的茶冻，冰块几个，倒入做好并冷却的奶茶；
冰爽奶盖茶冻奶茶，茶香与奶香在舌尖舞动的做法图解11

步骤11

11.打发一些淡奶油，打到刚刚浓稠就可以了，挤在奶茶上。
冰爽奶盖茶冻奶茶，茶香与奶香在舌尖舞动的做法图解12

步骤12

12.点缀上珍珠，饼干棒，一份奶盖茶冻奶茶就做好啦！

冰爽奶盖茶冻奶茶的烹饪技巧

甜度根据自己口味来加糖，制作过程温度在80度，可以随时尝甜度的； 自动搅拌，制作方便，除了珍珠，还可以加红豆椰果等配料。 奶茶和茶冻组合奶茶要用凉的或者搭配冰块，茶冻不甜的话，奶茶可以调甜一些。 没有正山小种可以用别的红茶。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-14

©本菜谱的做法由 铃然 编写，未经授权不得转载

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