醉蟹

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莫问syl
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菜场买了10个小螃蟹，超市买了一瓶醉卤，然后做了一道全家都连连称赞的大菜！其实真的非常简单！

醉蟹的用料

螃蟹 10只 醉卤 1瓶
小米椒 3个 姜片 3片
料酒 适量

醉蟹的做法

醉蟹的做法图解1

步骤1

螃蟹清洗干净
醉蟹的做法图解2

步骤2

锅中倒入清水，放入螃蟹，姜片料酒，盖上锅盖
醉蟹的做法图解3

步骤3

煮开后再煮2分钟
醉蟹的做法图解4

步骤4

捞出放凉
醉蟹的做法图解5

步骤5

装入无水无油的罐子，放入小米椒，倒入醉卤
醉蟹的做法图解6

步骤6

盖上盖子，冰箱冷藏3小时以上

醉蟹的烹饪技巧

现在的螃蟹又便宜又肥！试试这种懒人做法吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-15

©本菜谱的做法由 莫问syl 编写，未经授权不得转载

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