西洋参麻油鸭腿

精品 独家
3.1万 浏览 214 收藏
收藏
笑笑和开心
笑笑和开心
＋ 关注

两条腿的比四条腿的不容易胖，烧个不易胖的西洋参鸭腿补一下吧

西洋参麻油鸭腿的用料

鸭腿 1个或2个 西洋参 10克
姜 几片 葱 几根
麻油 适量 生抽 三勺
老抽 一勺 冰糖 两勺
盐 少许

西洋参麻油鸭腿的做法

西洋参麻油鸭腿的做法图解1

步骤1

准备食材：鸭腿化冻洗净沥干待用
西洋参麻油鸭腿的做法图解2

步骤2

姜切片，葱切段
西洋参麻油鸭腿的做法图解3

步骤3

热锅上油炒姜片，喜欢吃辣的可以放点辣椒
西洋参麻油鸭腿的做法图解4

步骤4

炒香后放入鸭腿中小火煎至两面金黄
西洋参麻油鸭腿的做法图解5

步骤5

加入冰糖小火炒出焦糖色后倒入生抽和老抽，两面翻炒均匀
西洋参麻油鸭腿的做法图解6

步骤6

加入开水没过鸭腿，放入西洋参，大火烧开后转小火满煮一小时，牙签戳几下入味，当中翻几次面
西洋参麻油鸭腿的做法图解7

步骤7

入味后加入葱和麻油（香油），大火收汁
西洋参麻油鸭腿的做法图解8

步骤8

最后撒上白芝麻摆盘即可

西洋参麻油鸭腿的烹饪技巧

放入葱和麻油会很香，加点西洋参比较滋补；油不用倒太多，鸭腿本身会出油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-15

©本菜谱的做法由 笑笑和开心 编写，未经授权不得转载

西洋参麻油鸭腿的其他做法更多

上传我做的这道菜

西洋参麻油鸭腿的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 西洋参麻油鸭腿

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 西洋参麻油鸭腿的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活