自制酸豆角

自制酸豆角

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从亲自去有机菜园采摘，到制作出你喜欢的食物 带着生活气息且有味道

酸豆角的用料

长豇豆 1斤 小米椒 10个左右
食盐 250克

酸豆角的做法

自制酸豆角的做法图解1

步骤1

洗干净控干水份切粒
自制酸豆角的做法图解2

步骤2

放小米椒
自制酸豆角的做法图解3

步骤3

放盐
自制酸豆角的做法图解4

步骤4

装入无水干净容器
自制酸豆角的做法图解5

步骤5

盖好盖子放入阴凉通风处第二天，已经腌出豇豆里的水份，颜色边绿
自制酸豆角的做法图解6

步骤6

第三天、第四天，继续两天可以肉沫酸豆角了

酸豆角的烹饪技巧

所有容器一定要无水接触，腌制过程中不要开盖子
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-18

©本菜谱的做法由 松果妈咪呀 编写，未经授权不得转载

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