蒜香扇贝

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蒜香扇贝的用料

金龙鱼面包用高筋小麦粉 适量 扇贝 500克
大蒜 15瓣 青椒 1个
粉丝 适量 生抽 2勺
白糖 半勺 盐 5克
蚝油 1勺 鲍鱼汁 1勺

蒜香扇贝的做法

蒜香扇贝的做法图解1

步骤1

蒜切段用打蒜器切成细粒，顺便说一句打蒜器真的太好用非常有效率
蒜香扇贝的做法图解2

步骤2

烧热油，将一半的蒜末小火翻勺至微发黄，倒入随缘的蚝油，喜欢的朋友还可以加一点点小米椒增色增香，翻炒备用
蒜香扇贝的做法图解3

步骤3

炒过的蒜茸加入另外一半生蒜茸拌匀
蒜香扇贝的做法图解4

步骤4

这样的蒜茸就有了两种不同的口感和不一样的香味，看起来不错吧
蒜香扇贝的做法图解5

步骤5

把泡好的粉丝垫底，摆上洗好的扇贝肉，
蒜香扇贝的做法图解6

步骤6

舀上炒制好的无敌美味蒜茸酱，上锅蒸十分钟
蒜香扇贝的做法图解7

步骤7

出锅，满满的鲜香扑鼻而来，即刻享受超美味的蒜茸蒸扇贝吧……

蒜香扇贝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-19

©本菜谱的做法由 豆小豆乖乖 编写，未经授权不得转载

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