自制虾滑汤

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自制虾滑的用料

虾 二三十个 鸡蛋 1个
料酒 一勺 姜葱 适量
淀粉 两勺

自制虾滑的做法

自制虾滑汤的做法图解1

步骤1

第一部买回来活虾去虾线，然后剥皮，头留着
自制虾滑汤的做法图解2

步骤2

虾肉用刀拍一下用点力哈，拍完了分成两份三分之一一份切大块，三分之二切碎
自制虾滑汤的做法图解3

步骤3

就这个样子了，我切的时候把姜和葱一起切进去了
自制虾滑汤的做法图解4

步骤4

淀粉两勺把，鸡蛋清一个少许料酒一小勺盐房里顺着一个方向搅拌
自制虾滑汤的做法图解5

步骤5

比较粘稠了就行，也就搅两三分钟吧！
自制虾滑汤的做法图解6

步骤6

锅里烧水，水开用勺一半一半的弄进去，煮熟了勺 就把沫用勺撇出去，少加点盐，出锅开吃
自制虾滑汤的做法图解7

步骤7

起锅烧油把虾头炒出虾油，这虾头一直超到干吧了就好啦
自制虾滑汤的做法图解8

步骤8

开吃炒面就用虾油炒的

自制虾滑的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-19

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