炸酱面

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炸酱面好吃的，简单，美味

炸酱面的用料

瘦肉 500克 淀粉 2勺
甜面酱 俩勺 黄豆酱 3勺
黄瓜 1根 红萝卜 1根
姜末 5克 小葱 3根
圆面条 个人需要

炸酱面的做法

炸酱面的做法图解1

步骤1

买了半斤瘦肉，打成肉沫 起火，放少量油，肉沫放入，小火，煸炒 姜末，葱沫，放入，煸一分钟 加入三勺黄豆酱，俩勺甜面酱，不停搅动，俩勺淀粉用少量水搅拌均匀，慢慢倒入锅中，不停的搅拌，汁浓稠。关火 全程小火

步骤2

另起一个锅放入半锅水，水烧开，放入圆面条，煮俩分钟，捞出，放凉中
炸酱面的做法图解3

步骤3

胡萝卜黄瓜切成细丝
炸酱面的做法图解4

步骤4

面条捞出，不要水，上面放一大勺酱，放些胡萝卜，黄瓜丝，搅拌均匀 开吃，香喷喷的酱，黄瓜，胡萝卜丝，清脆，绝配

炸酱面的烹饪技巧

盐不用放的，黄豆酱，甜面酱都是咸的 做酱的时间四五分钟就够了，细心，耐心，用小火
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-20

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