鹌鹑蛋烧卖

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芭蕉Ami
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想做好看又好吃的美食～
参与活动: #全电厨王料理挑战赛热力开战！#

鹌鹑蛋烧卖的用料

鹌鹑蛋 500克 猪肉 500克
云吞皮 200克 胡萝卜 1根
小葱 1根 油 5克
盐 2克 白胡椒粉 1克
鸡精 1克 料酒 2克
淀粉 1勺

鹌鹑蛋烧卖的做法

#全电厨王料理挑战赛热力开战！#鹌鹑蛋烧卖的做法图解1

步骤1

鹌鹑蛋冷水下锅，电磁炉开至最高档，水开后，转中低档，煮五分钟捞出泡冷水，剥壳备用
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#鹌鹑蛋烧卖的做法图解2

步骤2

胡萝卜去皮切薄片备用，猪肉加入所有的调味品打成肉泥装入保鲜袋放入冰箱冷藏备用
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#鹌鹑蛋烧卖的做法图解3

步骤3

取一张云吞皮，放入一个鹌鹑蛋
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#鹌鹑蛋烧卖的做法图解4

步骤4

放上一勺肉泥
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#鹌鹑蛋烧卖的做法图解5

步骤5

贴上一片胡萝卜片封底
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#鹌鹑蛋烧卖的做法图解6

步骤6

酱酱酱～包好如图所示～
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#鹌鹑蛋烧卖的做法图解7

步骤7

电饭锅烧开水后，上蒸笼
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#鹌鹑蛋烧卖的做法图解8

步骤8

水沸后下锅蒸制20分钟即可
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#鹌鹑蛋烧卖的做法图解9

步骤9

撒葱花，码盘
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#鹌鹑蛋烧卖的做法图解10

步骤10

看看整体结构～开吃～

鹌鹑蛋烧卖的烹饪技巧

煮鹌鹑蛋的时候可以加少许盐和白醋，剥壳的时候会比较容易
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-21

©本菜谱的做法由 芭蕉Ami 编写，未经授权不得转载

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