无花果佛卡夏面包
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佛卡夏是源自意大利的一种著名的扁平面包。吃起来和披萨底有点像,制作时会撒上各式香草和橄榄油,更花哨一点的会加上洋葱,芝士和各种熏肉,具有非常独特的风味!
通常佛卡夏在西方是作为主食,也就类似于我们的米饭一样,配上各种肉类啦,沙拉等进行食用。
面包师们通常会在烤制前用刀在面包表面划几刀,或用手指按几下来释放面包表面的一些小气泡。佛卡夏趁热沾着橄榄油吃口感是最佳的,当然也可密封冷藏,在吃的时候热一下也是依旧美味。
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无花果佛卡夏面包的做法
无花果佛卡夏面包的烹饪技巧
一款咸味的面包。风味绝佳!
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创建时间:2020-07-22
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