蚝油草头

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草头含有最丰富的维他命K，成分之高，在一切蔬菜之上。其他如维他命C、B也相当丰富，草头是清凉性的蔬菜，具有清脾胃、利大小肠、消除内火，营养丰富，做法简单，味道清甜.

蚝油草头的用料

草头 350克 蚝油 1勺
盐 适量 色拉油 适量

蚝油草头的做法

蚝油草头的做法图解1

步骤1

将草头去除老梗清洗干净，沥干水分备用.
蚝油草头的做法图解2

步骤2

炒锅放少许油，油热后倒入草头，加一勺蚝油，少许盐，大火快炒，翻炒均匀就可以出锅.

蚝油草头的烹饪技巧

大火快炒，炒太久草头就变老了口感不好..
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-22

©本菜谱的做法由 可可饭堂 编写，未经授权不得转载

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