夏日标配～麻辣啤酒小龙虾

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元気汀
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小龙虾搭配土豆块、黄瓜条，烧了一大盆麻辣小龙虾。 麻辣鲜香，酒香味浓，超鲜美，边吸汤汁边嚼肥美鲜嫩的虾肉！
参与活动: #全电厨王料理挑战赛热力开战！#

麻辣啤酒小龙虾的用料

小龙虾 2斤 黄瓜 1根
土豆 1个 姜 1小块
蒜 1头 大葱 1根
小葱 1根 啤酒 1罐
麻辣小龙虾调料 1包 白芝麻 适量

麻辣啤酒小龙虾的做法

#全电厨王料理挑战赛热力开战！#夏日标配～麻辣啤酒小龙虾的做法图解1

步骤1

新鲜小龙虾，活力又淘气。
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#夏日标配～麻辣啤酒小龙虾的做法图解2

步骤2

用刷子将小龙虾的背部和腹部，刷洗干净。
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#夏日标配～麻辣啤酒小龙虾的做法图解3

步骤3

准备啤酒、黄瓜、土豆、姜、蒜、大葱和一包麻辣小龙虾调料。 Tip：黄瓜、土豆可选，可以根据自己的喜好添加配菜。
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#夏日标配～麻辣啤酒小龙虾的做法图解4

步骤4

将土豆去皮切小块，黄瓜切条，大葱切段，小葱切葱花，蒜去皮，备用。
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#夏日标配～麻辣啤酒小龙虾的做法图解5

步骤5

去掉虾头，抓住尾巴中间一片往外拔，抽出虾线。
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#夏日标配～麻辣啤酒小龙虾的做法图解6

步骤6

将去头、去虾线后的小龙虾再次清洗干净。
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#夏日标配～麻辣啤酒小龙虾的做法图解7

步骤7

电磁炉调至小火，倒入油，加蒜、姜片煸香。
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#夏日标配～麻辣啤酒小龙虾的做法图解8

步骤8

倒入小龙虾翻炒均匀。
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#夏日标配～麻辣啤酒小龙虾的做法图解9

步骤9

加入土豆块翻炒均匀。
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#夏日标配～麻辣啤酒小龙虾的做法图解10

步骤10

倒入一整包麻辣小龙虾调料，翻炒均匀。
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#夏日标配～麻辣啤酒小龙虾的做法图解11

步骤11

加入一罐啤酒，翻炒均匀。
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#夏日标配～麻辣啤酒小龙虾的做法图解12

步骤12

加入大葱段，盖上锅盖焖煮约15分钟，中途不时翻拌。
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#夏日标配～麻辣啤酒小龙虾的做法图解13

步骤13

转大火收汁。
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#夏日标配～麻辣啤酒小龙虾的做法图解14

步骤14

汤汁仅剩少量时，加入黄瓜条，翻炒片刻。
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#夏日标配～麻辣啤酒小龙虾的做法图解15

步骤15

完成收汁。
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#夏日标配～麻辣啤酒小龙虾的做法图解16

步骤16

出锅，撒些白芝麻和葱花。 麻麻辣辣，超解馋，味道不输餐厅。
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#夏日标配～麻辣啤酒小龙虾的做法图解17

步骤17

成品。
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#夏日标配～麻辣啤酒小龙虾的做法图解18

步骤18

成品。

麻辣啤酒小龙虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-23

©本菜谱的做法由 元気汀 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 咸 辣 下酒菜

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