无油版本的凉拌茄子

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夏季不吃凉拌菜煎制就是浪费了得天独厚的季节! 这道没有加一滴油做出来的凉拌茄子依旧很好吃!
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凉拌茄子的用料

茄子 1个 青辣椒 1个
小米辣椒 2个 2瓣
3勺 生抽 2勺
白砂糖 1/2勺 酸辣汤料 1勺
熟的白芝麻 适量

凉拌茄子的做法

#夏日消暑,非它莫属#无油版本的凉拌茄子的做法图解1

步骤1

茄子切开放入蒸锅内蒸制软烂!
#夏日消暑,非它莫属#无油版本的凉拌茄子的做法图解2

步骤2

挤出多余水分!
#夏日消暑,非它莫属#无油版本的凉拌茄子的做法图解3

步骤3

碗中加入茄子,切好的绿辣椒和小米辣椒!
#夏日消暑,非它莫属#无油版本的凉拌茄子的做法图解4

步骤4

放入蒜蓉!
#夏日消暑,非它莫属#无油版本的凉拌茄子的做法图解5

步骤5

加入醋,糖,生抽,盐,酸辣汤料和白芝麻!
#夏日消暑,非它莫属#无油版本的凉拌茄子的做法图解6

步骤6

用筷子翻拌均匀!
#夏日消暑,非它莫属#无油版本的凉拌茄子的做法图解7

步骤7

盛在盘子里就可以了!

凉拌茄子的烹饪技巧

㊙真的是一滴油都没有哦,特别适合减肥的朋友们!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-07-24

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