娘娘同款杏仁酪

精品
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参与活动: #全电厨王料理挑战赛热力开战!#

娘娘同款杏仁酪的用料

南杏仁 10g 鱼胶 5g
爱乐甜 2g 全脂牛奶 50ml
适量 桂花 适量
淡奶油 50克 抹茶酱
抹茶粉 2克 爱乐甜 1g
牛奶 50毫升

娘娘同款杏仁酪的做法

娘娘同款杏仁酪#全电厨王料理挑战赛热力开战!#的做法图解1

步骤1

食材备好。爱乐甜零卡,完美代糖。
娘娘同款杏仁酪#全电厨王料理挑战赛热力开战!#的做法图解2

步骤2

杏仁洗净。放入轻食杯。一杯多用。无需泡豆,我这种懒人的福音哈哈。
娘娘同款杏仁酪#全电厨王料理挑战赛热力开战!#的做法图解3

步骤3

加入1g爱乐甜50ml牛奶60ml水少许桂花可提香解腻
娘娘同款杏仁酪#全电厨王料理挑战赛热力开战!#的做法图解4

步骤4

选择豆浆功能。20分钟出浆。而且超细腻。还可以保温12小时。
娘娘同款杏仁酪#全电厨王料理挑战赛热力开战!#的做法图解5

步骤5

这时候我们来做抹茶酱。2g抹茶粉1g爱乐甜。这个夏天喜欢上爱乐甜,零卡无负担,代替了糖。
娘娘同款杏仁酪#全电厨王料理挑战赛热力开战!#的做法图解6

步骤6

很细腻的都渣,平时喝可以不用过滤,杏仁豆腐要求口感细腻,最好过筛。一次刚刚好一碗杏仁豆腐的量。机器小巧便携。
娘娘同款杏仁酪#全电厨王料理挑战赛热力开战!#的做法图解7

步骤7

加入泡好的吉利丁片和50ml淡奶油
娘娘同款杏仁酪#全电厨王料理挑战赛热力开战!#的做法图解8

步骤8

冰箱冷藏一夜
娘娘同款杏仁酪#全电厨王料理挑战赛热力开战!#的做法图解9

步骤9

撒上一撮桂花点缀
娘娘同款杏仁酪#全电厨王料理挑战赛热力开战!#的做法图解10

步骤10

超级嫩滑,一口下去,杏仁的醇厚,桂花的淡香,奶油的浓郁,抹茶的清爽,相得益彰的味道。
娘娘同款杏仁酪#全电厨王料理挑战赛热力开战!#的做法图解11

步骤11

完美复刻日料店口感。

娘娘同款杏仁酪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-07-24

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