纯朴的东北炸酱面

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Miss Liz
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夏天要吃得简单点吧，因为厨房里面木有空调，但是好吃不减分～

东北炸酱面的用料

面条 300克 黄瓜 1根
鸡蛋 4个 东北大酱 100g
糖 20g 小葱 1把

东北炸酱面的做法

纯朴的东北炸酱面的做法图解1

步骤1

材料简单
纯朴的东北炸酱面的做法图解2

步骤2

鸡蛋先搅开，锅里多放点油，下鸡蛋划散， 炒出香味就可以了，千万不要炒老，放入大酱，放入白糖，加适量的水，煮一下。
纯朴的东北炸酱面的做法图解3

步骤3

下小葱，再煮一下，出锅了。
纯朴的东北炸酱面的做法图解4

步骤4

开始煮面，煮面的过程中要分两三次加入冷水，这样的面煮出来比较筋道爽口。
纯朴的东北炸酱面的做法图解5

步骤5

煮好的面，要过一下冷水，这样吃起来更加清爽，摆上黄瓜丝，浇一勺大酱，面就做好了

东北炸酱面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-25

©本菜谱的做法由 Miss Liz 编写，未经授权不得转载

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