榴莲披萨

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榴莲披萨的用料

高筋面粉 120克 白糖 12克
2克 酵母 2克
黄油 15克 榴莲肉 100克
芝士 100克

榴莲披萨的做法

榴莲披萨的做法图解1

步骤1

将面粉、糖、盐、酵母加少量水、用筷子搅成棉絮状、加入黄油揉成面团
榴莲披萨的做法图解2

步骤2

将揉好的面团静置发酵成两倍大
榴莲披萨的做法图解3

步骤3

将发酵好的面团揉几分钟排气后、继续静止十分钟等待第二次发酵。
榴莲披萨的做法图解4

步骤4

在等待发酵的时候可以拿出榴莲肉、用勺子将榴莲肉压成泥状。
榴莲披萨的做法图解5

步骤5

将二次发酵好的面团揉捏排气后做成饼状放入烤盘、用叉子在面饼上面扎上一排排孔用于排气。
榴莲披萨的做法图解6

步骤6

将榴莲肉铺在饼皮上
榴莲披萨的做法图解7

步骤7

在榴莲肉上洒满芝士
榴莲披萨的做法图解8

步骤8

烤箱上下管190度加热18分钟、披萨做好啦。味道不错、简单易操作、大家都来试试吧。

榴莲披萨的烹饪技巧

1.想让奶香味更浓、可以换成用牛奶和面、还可以加入炼乳、披萨饼会更香甜 2.每家的烤箱脾气不同、掌握不好火候的话可以先设置160温度逐渐观察披萨的状态增加温度。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-07-26

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