糖火烧

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之前尝试过做咸火烧，今天把里面的馅换成了甜的，做了糖火烧，很好吃哦！
参与活动: #全电厨王料理挑战赛热力开战！#

糖火烧的用料

中筋面粉 160g 热水 90g
盐 2g 玉米油 15g
糖 15g 玉米淀粉 4g
熟白芝麻 2g 熟黑芝麻 2g
熟白芝麻（装饰用） 适量

糖火烧的做法

#全电厨王料理挑战赛热力开战！#糖火烧的做法图解1

步骤1

准备好中筋面粉，加入热水、盐和玉米油。
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#糖火烧的做法图解2

步骤2

用筷子搅拌成絮状。
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#糖火烧的做法图解3

步骤3

揉成面团，盖上保鲜膜醒半个小时。
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#糖火烧的做法图解4

步骤4

小碗里放入糖，加入玉米淀粉、熟黑芝麻和熟白芝麻。
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#糖火烧的做法图解5

步骤5

搅拌均匀就是糖馅了。
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#糖火烧的做法图解6

步骤6

醒好的面团揉光。
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#糖火烧的做法图解7

步骤7

分成六份。
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#糖火烧的做法图解8

步骤8

揉光滚圆。
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#糖火烧的做法图解9

步骤9

取一份面团压扁，放上糖馅。
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#糖火烧的做法图解10

步骤10

像包饺子一样对折捏紧（接口一定要捏紧，要不然烤的时候会露馅）。
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#糖火烧的做法图解11

步骤11

接口朝下压扁。
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#糖火烧的做法图解12

步骤12

擀成牛舌状，火烧表面刷上一层水。
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#糖火烧的做法图解13

步骤13

撒上熟白芝麻，用擀面杖轻轻擀一下，让芝麻粘在上面，不容易掉落，一个糖火烧生胚就做好了，依次做完剩下的火烧。
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#糖火烧的做法图解14

步骤14

烤盘里铺上油纸，放上做好的糖火烧生胚，烤箱上下管200度预热。
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#糖火烧的做法图解15

步骤15

送入预热好的烤箱，上下管200度烤25分钟。
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#糖火烧的做法图解16

步骤16

香喷喷的糖火烧出炉啦！
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#糖火烧的做法图解17

步骤17

上色均匀，颜值超高！
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#糖火烧的做法图解18

步骤18

咬一口尝尝，酥脆香甜，太好吃啦！

糖火烧的烹饪技巧

烤箱的时间和温度根据自己家烤箱的脾气调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-27

©本菜谱的做法由 妞妞妈美食 编写，未经授权不得转载

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