蒜蓉蚝油生菜

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夏天 喜欢吃素菜 清爽不油腻，特别是蒜蓉蚝油生菜这道菜经常做，每次做都是最先光盘的那一个，简单快手，焯水 、炒酱汁全部用电磁炉完成，降低厨房热度。
参与活动: #全电厨王料理挑战赛热力开战！#

蒜蓉蚝油生菜的用料

生菜 250克 蒜 4瓣
蚝油 1勺 生抽 1勺
食用油 2勺 红尖椒 1个
盐 2克

蒜蓉蚝油生菜的做法

#全电厨王料理挑战赛热力开战！#蒜蓉蚝油生菜的做法图解1

步骤1

食材准备好
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#蒜蓉蚝油生菜的做法图解2

步骤2

蒜切碎 红尖椒切圈
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#蒜蓉蚝油生菜的做法图解3

步骤3

生菜一片片摘下来 冲洗干净
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#蒜蓉蚝油生菜的做法图解4

步骤4

打开电磁炉蒸煮键 烧开水
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#蒜蓉蚝油生菜的做法图解5

步骤5

放入生菜汆烫
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#蒜蓉蚝油生菜的做法图解6

步骤6

水中加入盐
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#蒜蓉蚝油生菜的做法图解7

步骤7

加几滴食用油
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#蒜蓉蚝油生菜的做法图解8

步骤8

捞出备用
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#蒜蓉蚝油生菜的做法图解9

步骤9

控干水分
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#蒜蓉蚝油生菜的做法图解10

步骤10

摆放到盘子里
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#蒜蓉蚝油生菜的做法图解11

步骤11

起油锅放入食用油 油热后放入蒜碎
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#蒜蓉蚝油生菜的做法图解12

步骤12

蒜碎炒出香味 放入蚝油
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#蒜蓉蚝油生菜的做法图解13

步骤13

倒入生抽
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#蒜蓉蚝油生菜的做法图解14

步骤14

炒半分钟
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#蒜蓉蚝油生菜的做法图解15

步骤15

放入红尖椒关火
#全电厨王料理挑战赛热力开战！#蒜蓉蚝油生菜的做法图解16

步骤16

炒好的蒜蓉蚝油汁浇到生菜上面，整理一下上桌。

蒜蓉蚝油生菜的烹饪技巧

生菜焯水时间不易过长 保持生菜的清脆感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-27

©本菜谱的做法由 优雅的长围巾 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 焯 咸 家常菜

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