3分钟完成传统小咸菜-盐韭菜

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小洞天.
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陕甘宁地区，基本上家家户户都有腌韭菜的习惯。一把韭菜洗净控干水分，切碎，洒上重盐，搅拌均匀，即腌即食。也有一次腌一坛子的，存放在阴凉通风处，长久食用。佐粥、佐面、配米饭，咸鲜味美。
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3分钟完成传统小咸菜的用料

新鲜韭菜 适量 盐 稍重

3分钟完成传统小咸菜的做法

#夏日消暑，非它莫属#3分钟完成传统小咸菜-盐韭菜的做法图解1

步骤1

韭菜洗净，沥干水分。
#夏日消暑，非它莫属#3分钟完成传统小咸菜-盐韭菜的做法图解2

步骤2

把韭菜尽量切碎一点。
#夏日消暑，非它莫属#3分钟完成传统小咸菜-盐韭菜的做法图解3

步骤3

撒上盐，拌匀即可（盐要多放一点）。
#夏日消暑，非它莫属#3分钟完成传统小咸菜-盐韭菜的做法图解4

步骤4

成品。咸鲜味美。

3分钟完成传统小咸菜的烹饪技巧

1.韭菜尽量切的碎小。 2.盐要多放，易于存放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-28

©本菜谱的做法由 小洞天. 编写，未经授权不得转载

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