红烧肉炖土豆

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红烧肉炖土豆的用料

五花肉 500克 土豆 1个
生抽 两勺 老抽 一勺
牛肉粉 1勺 料酒 一勺
十三香 一勺 蒜 一瓣
胡萝卜 1根 冰糖 30克
大料 2个

红烧肉炖土豆的做法

步骤1

1，五花肉洗净，切块。土豆，胡萝卜切块备用 2，锅中放少许油，放肉，翻炒至微微发黄，盛出备用。 3，用锅中的油，放入大料，蒜，炒香，放入冰糖。 4，冰糖炒焦糖色，放入肉，翻炒，放入生抽，加入没过肉的水 5，水开放入土豆，加料酒，牛肉粉，十三香，老抽，小火煮20分钟， 6，放入胡萝卜，煮10分钟。（按味道，加适量食盐） 7，大火收汤

红烧肉炖土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-29

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