对抗疲劳:紫甘蓝拌豆腐丝

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baixiong

baixiong

2008-10-03
难度:切墩(初级) 时间:30

主料

紫甘蓝

辅料

 
适量 适量
适量 适量
蒜末适量

对抗疲劳:紫甘蓝拌豆腐丝的做法步骤

1. 掰下几片叶子撕成小块儿,加上苹果醋、蜂蜜和少量的凉开水,之后又在搅拌机里放了几粒冰块儿,开动按纽,20秒钟,就“混搭”出一道果蔬醋,色彩诱人,味道不错!

2. 剩下的紫甘蓝切成细丝,和豆腐丝混搭,放上不少蒜末,再起锅把菜油放入,撒上几粒花椒,烧热出香之后,把花椒粒弄出来,然后用热油浇在装着葱花和干辣椒的碗里,再用这样的葱辣汁,加上些盐、味精、香油、一点糖和白醋,就这么一拌,就有了这个爽口小菜,味道也不错哦!

©本菜谱的做法由 baixiong 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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