对抗疲劳:紫甘蓝拌豆腐丝

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紫甘蓝拌豆腐丝的用料

紫甘蓝 豆腐丝
苹果醋 适量 蜂蜜 适量
凉开水 适量 冰块 适量
蒜末 适量

紫甘蓝拌豆腐丝的做法

步骤1

掰下几片叶子撕成小块儿,加上苹果醋、蜂蜜和少量的凉开水,之后又在搅拌机里放了几粒冰块儿,开动按纽,20秒钟,就“混搭”出一道果蔬醋,色彩诱人,味道不错!

步骤2

剩下的紫甘蓝切成细丝,和豆腐丝混搭,放上不少蒜末,再起锅把菜油放入,撒上几粒花椒,烧热出香之后,把花椒粒弄出来,然后用热油浇在装着葱花和干辣椒的碗里,再用这样的葱辣汁,加上些盐、味精、香油、一点糖和白醋,就这么一拌,就有了这个爽口小菜,味道也不错哦!

紫甘蓝拌豆腐丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2008-10-03

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