煎酿尖椒

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Tigeralex
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会所超市里买的酿尖椒，又想吃萝卜干。灵机一动搞了这个出品。

煎酿尖椒的用料

酿尖椒 适量 萝卜干 适量
鲍汁 少许 生粉水 少许

煎酿尖椒的做法

步骤1

超市买现成的酿尖椒，肉面朝下放入盘中。放入微波炉内高火2分钟左右，这样主要是缩短煎的时间和保证火候掌握不好外面过火里面不熟。

步骤2

煎锅下油热后调小火，将“叮”好的尖椒肉面朝下煎至金黄色。将煎好的尖椒摆入盘中。

步骤3

锅内留底油将萝卜干炒熟后洒在尖椒上。

步骤4

将鲍汁加入少许水和水淀粉拌匀，小火收汁后淋在尖椒上即可。

煎酿尖椒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-01

©本菜谱的做法由 Tigeralex 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 午餐 65-79岁 煎

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