清蒸干贝豆腐的做法
清蒸干贝豆腐的烹饪技巧
1、干贝本身有咸味,加上海鲜酱油与蚝油调味,不需再加盐了
2、干贝最好切碎一些,上锅蒸的时候干贝的味道能更好的渗透到豆腐中,使豆腐更加入味
3、蒸熟后会有很多汤汁在盘内,可倒出汤汁,可用少许水淀粉勾芡再淋到豆腐上。
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创建时间:2008-10-11
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