逆天好吃的酸菜肉片

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酸菜肉片的用料

里脊肉 一块 酸菜 适量
酸萝卜 适量 土豆淀粉 适量
泡红椒 适量 姜末 适量
大葱 适量 酱油 适量
盐 1勺 麻辣红油 适量

酸菜肉片的做法

#夏日消暑，非它莫属#逆天好吃的酸菜肉片的做法图解1

步骤1

里脊肉切片，用黄酒，盐，土豆淀粉腌制十分钟
#夏日消暑，非它莫属#逆天好吃的酸菜肉片的做法图解2

步骤2

酸萝卜和酸菜切片备用，泡红椒切圈，生姜切末，大葱切片备用
#夏日消暑，非它莫属#逆天好吃的酸菜肉片的做法图解3

步骤3

起锅烧油，下葱姜爆香，将腌制好的肉片倒进去爆炒，不用太熟，盛出备用
#夏日消暑，非它莫属#逆天好吃的酸菜肉片的做法图解4

步骤4

不用洗锅，直接下酸萝卜，酸菜和泡红椒翻炒，将水汽炒干
#夏日消暑，非它莫属#逆天好吃的酸菜肉片的做法图解5

步骤5

将肉倒进去一起翻炒，加一点酱油，少许盐，适量麻辣红油，完成

酸菜肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-29

©本菜谱的做法由 极妙厨房 编写，未经授权不得转载

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