粉粉的棉花糖馒头

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茶米chami
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粉色的棉花糖，萌萌哒少女心的迸发(^_^)
参与活动: #我要上首焦丨万元红包瓜分计划#

棉花糖馒头的用料

低筋粉 100克 酵母粉 1克
水 50克 白糖 5克
红曲粉 少许

棉花糖馒头的做法

#我要上首焦#粉粉的棉花糖馒头的做法图解1

步骤1

材料准备齐全
#我要上首焦#粉粉的棉花糖馒头的做法图解2

步骤2

除了红曲粉之外，将美枚低筋粉，酵母粉，糖倒入大碗中
#我要上首焦#粉粉的棉花糖馒头的做法图解3

步骤3

搅拌均匀，加入水，揉成光滑的面团
#我要上首焦#粉粉的棉花糖馒头的做法图解4

步骤4

把面团平均分成两份，其中一份揉入红曲粉，变成粉红色面团
#我要上首焦#粉粉的棉花糖馒头的做法图解5

步骤5

再把两个面团揉成细条
#我要上首焦#粉粉的棉花糖馒头的做法图解6

步骤6

再把两个颜色的面团交叉的搓成一条
#我要上首焦#粉粉的棉花糖馒头的做法图解7

步骤7

再刀切成适当的小块，头尾可以揉合成小球。全部做好后，室温发酵1.5倍大，大约40分钟即可，时间不是固定的，主要看发酵状态，发大，发轻，轻按回弹即可上锅蒸，蒸10分钟。
#我要上首焦#粉粉的棉花糖馒头的做法图解8

步骤8

萌萌哒
#我要上首焦#粉粉的棉花糖馒头的做法图解9

步骤9

粉粉的馒头

棉花糖馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-29

©本菜谱的做法由 茶米chami 编写，未经授权不得转载

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