咖啡吐司，不一样的风味吐司面包

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换个口味吃面包。用了三合一咖啡代替牛奶，烘烤出来的吐司，有着淡淡的咖啡香，尤其是切片热食的时候，更是好吃。
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风味吐司面包的用料

面包 300克 全蛋液 80克
咖啡液 125克 玉米油 30克
糖 45克 盐 3克
酵母 3克

风味吐司面包的做法

#爱好组-高筋# 咖啡吐司，不一样的风味吐司面包的做法图解1

步骤1

材料备好，我用的是三合一咖啡，用温水冲开，咖啡和水的比例为1:3。
#爱好组-高筋# 咖啡吐司，不一样的风味吐司面包的做法图解2

步骤2

咖啡液放入面包桶内，在放入鸡蛋液，玉米油，水、砂糖和盐；筛入面粉，放入酵母
#爱好组-高筋# 咖啡吐司，不一样的风味吐司面包的做法图解3

步骤3

启动面包机的和面程序，和面两个程序在饧发，也就是和面大40分钟后发酵，1小时后面发好。
#爱好组-高筋# 咖啡吐司，不一样的风味吐司面包的做法图解4

步骤4

分成三个面剂子，简单整理。
#爱好组-高筋# 咖啡吐司，不一样的风味吐司面包的做法图解5

步骤5

先把剂子擀成长椭圆形，卷起
#爱好组-高筋# 咖啡吐司，不一样的风味吐司面包的做法图解6

步骤6

再顺过来卷起。
#爱好组-高筋# 咖啡吐司，不一样的风味吐司面包的做法图解7

步骤7

放入土司盒二次发酵二次发酵
#爱好组-高筋# 咖啡吐司，不一样的风味吐司面包的做法图解8

步骤8

发酵7分满
#爱好组-高筋# 咖啡吐司，不一样的风味吐司面包的做法图解9

步骤9

放入预热好的烤箱内，中下层，上下火170度，烘烤40分钟
#爱好组-高筋# 咖啡吐司，不一样的风味吐司面包的做法图解10

步骤10

成品
#爱好组-高筋# 咖啡吐司，不一样的风味吐司面包的做法图解11

步骤11

成品

风味吐司面包的烹饪技巧

我用的是三合一咖啡，不要用纯咖啡哦，不过要是喜欢这口也无所谓。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-29

©本菜谱的做法由 土豆丝卷饼 编写，未经授权不得转载

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