秒杀烧烤店的蒜蓉锡纸金针菇

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㊙️ 吃锡纸烧烤必须得配上万能蒜蓉酱，今天就用万能的东菱无线料理机来帮我扒蒜，嘿嘿简单省时又省力，还不辣手！

蒜蓉锡纸金针菇的用料

金针菇 400克 小米辣 6个
蒜瓣 2头 葱 1根
生抽 20克 鸡精 1勺
蚝油 10克 食盐 3克
白砂糖 10克 黑胡椒粉 2克
辣椒粉 2克 椒盐 2克

蒜蓉锡纸金针菇的做法

秒杀烧烤店的蒜蓉锡纸金针菇的做法图解1

步骤1

料理机安装上可伸缩剥蒜器，大蒜切头在掰成瓣放入料理机中，按||键一分钟快速剥皮，然后换上刀头，把蒜瓣放入料理机中，按||键10秒钟即可打成蒜末，成出备用！小米椒切圈！
秒杀烧烤店的蒜蓉锡纸金针菇的做法图解2

步骤2

热锅倒油烧制七成热，倒入姜末小米辣圈，爆香装碗！ 在爆香的蒜末中加入生抽、耗油、白糖、鸡精、盐、辣椒粉、黑胡椒粉和椒盐，搅拌均匀，秘制蒜蓉酱完成！
秒杀烧烤店的蒜蓉锡纸金针菇的做法图解3

步骤3

金针菇洗净，去根部，撕成条，均匀铺在锡纸上，刷层油，在刷上秘制蒜蓉酱！
秒杀烧烤店的蒜蓉锡纸金针菇的做法图解4

步骤4

放入烤箱，上下火160度烤制20分钟，出炉后撒入葱花即可！

蒜蓉锡纸金针菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-29

©本菜谱的做法由 半口奶酪0 编写，未经授权不得转载

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