红烧鸡爪

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就爱吃鸡爪 香香的 怎么做都好吃
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红烧鸡爪的用料

鸡爪 葱姜 冰糖 花椒 桂皮 八角 香叶 小米辣 调汁:两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油

红烧鸡爪的做法

#夏日消暑,非它莫属#红烧鸡爪的做法图解1

步骤1

准备食材
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步骤2

处理鸡爪,洗净剪去指甲剁两半
#夏日消暑,非它莫属#红烧鸡爪的做法图解3

步骤3

凉水下锅焯水一分钟捞出洗净备用;
#夏日消暑,非它莫属#红烧鸡爪的做法图解4

步骤4

热锅热油改小火放冰糖炒出糖色下小米辣八角花椒桂皮香叶
#夏日消暑,非它莫属#红烧鸡爪的做法图解5

步骤5

放入鸡爪翻炒均匀
#夏日消暑,非它莫属#红烧鸡爪的做法图解6

步骤6

倒入调好的料汁拌均匀
#夏日消暑,非它莫属#红烧鸡爪的做法图解7

步骤7

加两碗清水小火慢炖40分钟
#夏日消暑,非它莫属#红烧鸡爪的做法图解8

步骤8

最后加入盐大火收汁出锅装盘撒入一些葱花就完成啦!
#夏日消暑,非它莫属#红烧鸡爪的做法图解9

步骤9

软烂的鸡脚筋
#夏日消暑,非它莫属#红烧鸡爪的做法图解10

步骤10

美味的红烧鸡爪完成

红烧鸡爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-07-29

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