鸡蛋土豆沙拉

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nelly柴
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一次在网上无意中看到的，觉得很漂亮，就自己尝试了下，非常简单

鸡蛋土豆沙拉的用料

土豆 3个 鸡蛋 3个
沙拉酱 3勺 酸奶 2勺
豌豆 少许 玉米 少许
胡萝卜 少许 洋葱 少许
培根（火腿肠） 少许 沙拉酱 少许
原味酸奶 少许

鸡蛋土豆沙拉的做法

步骤1

土豆、鸡蛋放在盐水里煮熟，晾凉去皮

步骤2

培根（火腿肠）、洋葱切碎小火炒香

步骤3

豌豆，玉米，胡萝卜丁用开水烫过，捞出备用

步骤4

水煮蛋蛋黄蛋白分开，蛋白切碎，蛋黄撵成粉末
鸡蛋土豆沙拉的做法图解5

步骤5

土豆撵成土豆泥，一起准备工作做好

步骤6

将除蛋黄以外的材料加入土豆泥中，另加3勺沙拉酱，2勺酸奶，盐和胡椒少许。搅拌均匀
鸡蛋土豆沙拉的做法图解7

步骤7

将拌好的土豆沙拉放在盘中，形成方形
鸡蛋土豆沙拉的做法图解8

步骤8

最后将蛋黄过筛洒于其上，用叶子点缀
鸡蛋土豆沙拉的做法图解9

步骤9

再加一张照片，多余的土豆沙拉可以摆出各种形状

鸡蛋土豆沙拉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-02

©本菜谱的做法由 nelly柴 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 凉菜 外国菜 晚餐 午餐

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