山药炒虾丝

1.7万 浏览 176 收藏

山药炒虾丝的用料

山药 适量 适量
少许 胡椒粉 少许
料酒 少许 适量
适量 鸡精 少许

山药炒虾丝的做法

步骤1

山药洗净去皮,切细丝,泡入水中。

步骤2

虾去皮,去虾线切丝(这个对刀工要求有点高),将虾肉用盐、胡椒粉、酒腌渍,姜、葱切丝。

步骤3

山药丝飞水捞出待用

步骤4

锅内放油煸香葱姜丝放入腌好的虾丝炒熟,放入焯好的山药丝,加入盐、鸡精调味翻炒均匀即可。

山药炒虾丝的烹饪技巧

看看还有啥补肾益气的好吃的: 1 山药 性平,味甘,为中医“上品”之药,除了具有补肺、健脾作用外,还能益肾填精。凡肾虚之人,宜常食之。 2 贝类 性平,味甘咸,能补肾滋阴,故肾阴虚者宜常食之。 3 鲈鱼 又称花鲈、鲈子鱼。性平,味甘,既能补脾胃,又可补肝肾,益筋骨。 4 栗子 性温,味甘,除有补脾健胃作用外,更有补肾壮腰之功,对肾虚腰痛者,最宜食用。 5枸杞子 性平,味甘,具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛、久服能益寿延年等功用。尤其是中年女性肾虚之人,食之最宜。 6 何首乌 有补肝肾、益精血的作用,历代医家均用之于肾虚之人。凡是肾虚之人头发早白,或腰膝软弱、筋骨酸痛,或男子遗精,女子带下者,食之皆宜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2008-10-22

你当前的位置:豆果美食 > 山药炒虾丝

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 山药炒虾丝的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活