减肥保健食品 浇汁香鳕鱼

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浇汁香鳕鱼的用料

鳕鱼 白洋葱
沙拉菜 红甜椒 适量
生姜 少许 黑胡椒碎 少许
生抽 少许 适量
白葡萄酒 少许 蚝油 少量
熟白芝麻 适量 香葱 少许
沙拉酱 适量

浇汁香鳕鱼的做法

步骤1

用厨房纸巾轻轻擦净鳕鱼的水分,鳕鱼块2面撒涂抹少许黑胡椒碎腌制10分钟,沙拉菜、红甜椒切成丝;

步骤2

锅里加少许油,放入白洋葱、生姜稍做煸炒,放入鳕鱼小火2面各煎制2分钟左右,捞出备用;

步骤3

往锅里倒入适量生抽、糖、蚝油、白葡萄酒,烧至浓稠加入香葱碎、熟白芝麻即成浇汁;

步骤4

将烧好的酱汁浇在鳕鱼块上,沙拉菜加沙拉酱拌匀即可。

浇汁香鳕鱼的烹饪技巧


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创建时间:2008-10-22

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