辣白菜炒土豆片

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客家人0000002

客家人0000002

2008-10-25
难度:切墩(初级) 时间:30-45分钟

主料

土豆适量 辣白菜适量

辅料

 
适量

辣白菜炒土豆片的做法步骤

1. 把土豆去皮切片;把切好的土豆片用油炸一下,也可以用水焯至断生。

2. 起锅倒油,油热后放入辣白菜翻炒,炒出香味后放入处理后的土豆片翻炒均匀就做好了。

小贴士

因为辣白菜本身就是咸的,而且腌制过程中也添加了蒜等很多调料,所以炒制时无需额外加入任何的调料。

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