蜜炼胡柚茶

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lucy000080

lucy000080

2008-10-26
难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

主料

2只(约500克) 600克

辅料

 
100克

蜜炼胡柚茶的做法步骤

1. 将胡柚用温水浸泡15分钟后洗净.

2. 用小刀将胡柚的外皮削下来,削的时候一定要薄,尽量只削黄色的部分.

3. 把胡柚皮用剪刀剪成约1厘米大小后放入微波碗中,放清水盖没胡柚皮,入微波炉中高火10分钟取出. 晾凉后入粉碎机打成泥.

4. 将胡柚的果肉剥去膜掰碎,和打成泥的胡柚皮一起放进干净无油的锅中,加50ml清水和冰糖,小火熬煮1小时,熬至黏稠关火.

5. 彻底晾凉后到入蜂蜜,拌匀后装入密封瓶,入冰箱冷藏1星期即成清火润肺的蜜炼胡柚茶.

6. 吃时取适量蜜炼胡柚茶,用温水调匀饮用即可.

分类:

饮品
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