泰式薄荷虾

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Leslie靓靓
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泰式薄荷虾的用料

大虾 250g 洋葱 30g
蒜 20g 香菜 15g
薄荷叶 15g 苹果 20g
小米辣 10g 柠檬汁 20g
白糖 15g 鱼露 20g
盐 3g

泰式薄荷虾的做法

泰式薄荷虾的做法图解1

步骤1

洋葱，蒜，香菜，薄荷叶，苹果，小米辣
泰式薄荷虾的做法图解2

步骤2

鱼露，柠檬汁，糖，盐
泰式薄荷虾的做法图解3

步骤3

大虾去壳，去虾线，背开待用
泰式薄荷虾的做法图解4

步骤4

处理好的大虾焯水过凉备用
泰式薄荷虾的做法图解5

步骤5

将洋葱，蒜，香菜，薄荷叶，小米辣切碎。苹果擦成蓉。加入鱼露，糖，柠檬汁，少许盐调制成口味酸，甜，辣，咸的料汁
泰式薄荷虾的做法图解6

步骤6

将处理好的大虾放入料汁中拌制均匀即可

泰式薄荷虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-04

©本菜谱的做法由 Leslie靓靓 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 晚餐 午餐 幼儿（1-3岁）

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