柠檬椰香小蛋糕

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Crystal755
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柠檬的清香与椰香的完美结合

柠檬椰香小蛋糕的用料

低筋面粉 120g 椰蓉 30g
色拉油 50g 鸡蛋 1个
牛奶 160g 半个柠檬皮屑
细砂糖 80g 泡打粉 5ml
小苏打 1.25ml 柠檬汁 10ml

柠檬椰香小蛋糕的做法

步骤1

先用擦丝器擦出半个柠檬皮屑，然后把柠檬对半切开，挤计备用。

步骤2

在大碗中打入鸡蛋，牛奶，柠檬汁，细砂糖，搅拌均匀

步骤3

把面粉，泡打粉，小苏打混合过筛，加入柠檬皮屑及椰蓉，混合均匀

步骤4

将第3步的材料与第2步的材料混合，用橡皮刮刀翻拌均匀，直至第3步的材料全部湿润
柠檬椰香小蛋糕的做法图解5

步骤5

把蛋糕糊装入小模具中，七八分满即可，放入预热好180度烤箱，烤15分钟左右，直至完全膨胀，表面金黄色即成。

柠檬椰香小蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-04

©本菜谱的做法由 Crystal755 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 杯子蛋糕 幼儿（1-3岁） 65-79岁 下午茶

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