自制辣条

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小贝陆
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自己做好吃又实惠，最主要干净且卫生！

自制辣条的用料

蛋白肉 150g左右 辣椒面 2勺
花椒粉 2勺 胡椒粉 1勺
生抽 2瓶盖 白糖 小半勺
盐 小半勺 芝麻油 少许
白芝麻 适量

自制辣条的做法

自制辣条的做法图解1

步骤1

买来的这种散装称重的蛋白肉，这里大概150－170克左右
自制辣条的做法图解2

步骤2

蛋白肉本身是带有盐份的，用水抓洗两遍，清洗干净
自制辣条的做法图解3

步骤3

挤掉多余的水份，
自制辣条的做法图解4

步骤4

放锅里中小火翻炒10分钟左右，这样做出来的辣条劲道一点，盛出备用
自制辣条的做法图解5

步骤5

锅里放入平时炒菜多一点点的油，菜籽油最好，烧热关火放一两分钟
自制辣条的做法图解6

步骤6

放入2勺辣椒面，2勺花椒粉(可根据自家辣椒面的辣度适量增减)刚烧开的油马上放辣椒容易糊，所以等待一两分钟再放最好
自制辣条的做法图解7

步骤7

生抽2瓶盖
自制辣条的做法图解8

步骤8

胡椒粉1勺
自制辣条的做法图解9

步骤9

白糖小半勺，刚才烧的辣椒油倒进来翻拌一下
自制辣条的做法图解10

步骤10

盐小半勺，适量加点芝麻油然后搅拌均匀，可以尝下咸淡，有白芝麻的可以适量加点 (如果喜欢软一点的就可以直接装盘吃了，如果喜欢更劲道一点的可以再回锅中小火翻炒5－10分钟)
自制辣条的做法图解11

步骤11

装盘，味道很赞哦！ 主要是自己做的干净还卫生～
自制辣条的做法图解12

步骤12

就是吃多容易上火，偶尔解解馋吧！
自制辣条的做法图解13

步骤13

配点仙草冻或者绿豆沙吃吃，更不错哦～

自制辣条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-30

©本菜谱的做法由 小贝陆 编写，未经授权不得转载

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